サンマリンの日々徒然

以前から気になっていた、
　念願の・・・「乳岩亭」さんへ行って来ました
　

　コチラのお店、
　その日予約のお客様の分だけを、早朝に石臼で製粉して　、
　予約時間の30分前に手打ちを始めるそうです

　そして、予約のお客様が来店されてから、生麺を茹で上げるという
　“挽きたて”“打ちたて”“茹でたて”の三拍子を大切にしているこだわりのお店です　


　サンマリンちゃんが注文したのは、
　一番人気の「石臼挽き100％そばセット」￥1500


　蕎麦は温かいかけそばか冷たい盛りそばを選択できまして、
　サンマリンちゃんが注文したのは盛りそば
　
　細麺のとっても上品な、歯ごたえ、喉ごし絶品のお蕎麦です


　この日のセット内容は・・・こんなに素敵な蕎麦三昧

　わけぎとイカの酢味噌和え
ざるどうふ
そばゼリー
山野草そば衣天ぷら

　そして、もちろん食後にはそば湯を頂きました


　こだわりいっぱいの「乳岩亭」さん
　美味しいお蕎麦を堪能したくなったら是非
前日までの完全予約制ですので、ご予約をお忘れなく